Trong một chuyến đi, bên cạnh những địa điểm tham quan kỳ thú thì không thể thiếu những món ăn ngon.
Mục lục:
Lời mở đầu:
Bangkok hay Thái Lan luôn nổi tiếng với những đặc sản như Tom Yum, Pad Thái, tôm sống là một thiên đường đúng nghĩa về ẩm thực nơi chứa đựng sự đa dạng về mùi hương, cách trình bày, và nguyên liệu. Từ đó, một chuyến đi Thái Lan chỉ trọn vẹn khi bạn đã thưởng thức từ những cảnh đẹp, văn hoá, và cả những món ăn đặc sản nơi đây. Mong rằng qua bài viết này, bạn sẽ tìm được những nhà hàng ưng ý để trải nghiệm trong chuyến đi của mình nhé.
Danh sách món ăn:
Thai Smile Breakfast:
Queue Time: None
Price: Included in Flight Ticket
Work Hours: During the flight
My Rating: 8/10
Món ăn đầu tiên của mình là bữa sáng trên máy bay của hãng Thai Smile. Mình hoàn toàn không rõ món chính là gì nhưng ăn giống như Lasagna với hương vị Thái Lan. Cảm nhận cá nhân thì mình thấy có vị giống với tomyum nhưng kèm thịt bò và rau củ hầm. Những miếng đầu vị lạ và khá ngon nhưng lại dễ gây ngán trở về sau. Ngoài ra bạn sẽ được ăn kèm với bánh bông lan tráng miệng và nước khoáng.
Thip Samai – Pad Thai:
Queue Time: 35 minutes
Price: $2.78 – $21.6 / dish
Work Hours: 09:00 – 24:00
My Rating: 10/10
Đây chắc chắn là một trong số những bữa ăn tuyệt vời nhất trong cả chuyến đi. Vị của Pad Thai rất đậm đà, dù bạn chỉ ăn mì không thì vẫn có thể cảm nhận được mùi thơm của việc xào hơi xém. Tôm ở đây mình đánh giá cao vì rất tươi và được làm sạch kỹ. Lưu ý là khẩu phần ở đây sẽ hơi lớn, nên mình khuyên bạn có thể gọi để share. Ngoài ra, mình ấn tượng với nước quýt ở đây, vị cực phẩm lắm nha.
Pe Aor – Tom Yum:
Queue Time: 15 minutes
Price: $1.85 – $46.31 / dish
Work Hours: 10:00 – 21:00
My Rating: 6/10
Mình biết điều này sẽ gây bất ngờ nhưng thành thật mà nói thì với khẩu vị của mình thì Tom Yum ở đây không ngon bằng ở Việt Nam.
Có thể thấy, ở Thái chuộng vị ngậy của sữa và nước dừa. Nên với mình sẽ cảm thấy dễ bị gấy do hương vị béo ngậy và hơi ngọt lợ. Bên cạnh đó, vị Tom Yum ở đây cũng không để lại hậu vị thơm. Theo mình biết thì là vì ở Việt Nam, khi nấu Tom Yum thì thường dùng thêm lá chanh để dậy mùi. Từ đó mà mùi vị ở Việt Nam sẽ thơm và dễ ăn hơn.
Bù lại hải sản ở đây tươi, bạn sẽ cảm nhận được vị thơm và sự chắc thịt của các loại hải sản. Hãy cẩn thận khi gọi món, vì với một phần như trong hình sẽ là đủ no cho 2 người ăn trở lên.
Go-Ang Pratunam – Chicken Rice
Queue Time: 0 minutes
Price: $2.93 – $7.72 / dish
Work Hours: 10:00 – 21:00
My Rating: 8/10
Dù là một quá nằm trong danh sách Michellin, nhưng cơm gà ở đây lại rất rẻ. Mình rất thích phần gà chiên ở đây, da gà ròn rụm, nhưng thịt lại không bị khô. Cơm gà dường như được nấu kèm nước hầm xương gà nên cơm ăn không sẽ vừa có vị ngọt và thơm mùi gà luộc. Điều duy nhất mà mình không thích là quá ít rau nên dễ làm mình ngán khi ăn nhiều. Ngoài ra, bạn sẽ còn được ăn kèm với một bát canh gà hầm.
Jay Fai – Crab Omelette
Queue Time: 15 – 240 minutes
Price: $25 – $30 / dish
Work Hours: 09:00 – 19:30
My Rating: 5/10
Bạn bất ngờ ư, thực sự thì mình cũng vậy đấy. Dù chờ rất lâu để có bàn và gọi được đồ ăn. Tuy vậy, mình lại không hề ấn tượng với trứng chiên cua ở đây. Dù cua thực sự rất tươi, bạn sẽ cảm nhận rõ mùi của cua biển khi thưởng thức. Tuy nhiên, trứng dường như được trộn bột để tăng độ dày cho lớp vỏ nên sẽ rất ngán và nhạt nhẽo. Ngoài ra, quán rất nhỏ, nóng, và gần bếp nên mình không chịu nổi lâu khi ở đây.
Mr. Joe Crispy Pork
Queue Time: 0 – 20 minutes
Price: $3.70 – $15.31 / dish
Work Hours: 07:30 – 16:30
My Rating: 9/10
Ở Việt Nam, mình đã ăn không biết bao nhiêu món được ăn kèm với thịt quay như bánh mì, bánh hỏi, … Nhưng đây là lần đầu mình được ăn với một món nước như này bởi vì chắc chắn da lúc này sẽ bị ũng nước và mất đi độ giòn.
Tuy nhiên, có lẽ đây là cách tốt nhất để thưởng thức món ăn này. Thịt nướng làm nước dùng ngọt được hầm từ nội tạng lợn có thêm mùi thơm. Hãy cho thêm một chút tiêu. Thưởng thức cùng lúc một thìa vừa có thịt quay, nui, và nước dùng bạn sẽ cảm nhận được một mùi vị thơm nồng nàn kèm chút đắng và cay nhẹ cùng với sự đậm đà gia vị ướp trên thịt lợn.
Tuy nhiên, với cá nhân mình, mình vẫn thích ăn thịt quay với lớp da giòn hơn.
Kub Kao Kub Pla – Thai Cuisine
Queue Time: 0 – 20 minutes
Price: $5.09 – $21 / dish
Work Hours: 10:00 – 22:00
My Rating: 10/10
Mình hoàn toàn không có gì để chê đồ ăn ở đây. Mình đặc biệt thích tôm sống sốt Thái và súp tomyum nước trong. Hải sản rất tươi, đồ ăn được nêm nếm vừa phải, vừa đủ đậm để lại ấn tượng mà không gây ra cảm giác mặn quá hay cay quá.
Bên cạnh đó, giá cả cũng rất phải chăng, phù hợp cho các bữa tối linh đình.
After You Dessert
Queue Time: 10 – 30 minutes
Price: $5.09 – $6.95 / dish
Work Hours: 09:00 – 17:00
My Rating: 6/10
Đối với mình, Bingsu ở đây có vị ngọt khá gắt nên không phù hợp với khẩu vị của mình. Ngoài ra, về khẩu vị chung thì mình cũng không có ấn tượng mấy. Có lẽ là do vị ngọt của đường có phần lấn át đi mùi thơm của trà Thái. Không những thế, phần sinh tố xoài ở đây cũng rất ngọt, có vẻ ở đây cho khá nhiều đường vào các loại dessert của họ.
Nếu bạn có muốn đến đây để trải nghiệm thử thì nên đi những giờ thấp điểm. Vì đa số các quán đều sẽ rất đông và phải lấy số xếp hàng. Và nếu không may mắn (như mình), thì có thể không mua được Bingsu xoài nổi tiếng.
Pang Cha – Bingsu
Queue Time: 0 – 15 minutes
Price: $4.32 – $12.35 / dish
Work Hours: 10:00 – 22:00
My Rating: 8/10
Thành thật, sau After You thì mình có hơi ngại thử một loại Bingsu khác. Tuy nhiên, do bị bạn bè dụ dỗ mà mình đã quyết định thử tiếp ở Pang Cha.
May mắn là, đây là một trải nghiệm ấn tượng với mình. Khác hẳn với After You, Bingsu trà Thái ở đây không bị ngọt gắt mà lại thoảng mùi thơm của mùi trà sữa đỏ. Ở đây chỉ có 1 size Bingsu cho khoảng 2 – 3 người ăn nên bạn hãy để ý khi gọi món nhé.
Mae Varee – Mango Sticky Rice
Queue Time: 0 – 15 minutes
Price: $4.36 / dish
Work Hours: 06:00 – 22:00
My Rating: 10/10
Dừng chân tại một góc phố gần trạm BTS Thong Lo, mình đã bị ấn tượng ngay bởi mùi xoài chín thơm ngát phảng phất trong không khí.
Từ đó, mình đã tò mò thử trải nghiệm một phần xôi xoài tại đây. Xoài được ăn kèm với 3 loại xôi khác nhau bao gồm thường, lá dứa, và hoa ngọc bích. Xoài chín ở đây không chỉ thơm mà còn có vị rất ngọt, ăn kèm với nước dừa có vị ngậy béo làm, và thoang thoảng với đó là mùi thơm của hạt cốm.
Với tôi, đây chắc chắn là một món tráng miệng mà bạn không thể bỏ lỡ trong chuyến đi của bạn.
Leave a Reply